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Guinness, Bières ...
Tout commence au début du 19e siècle, en 1801 précisément, avec Arthur Guinness qui mit au point une recette d'une bière destinée à voyager sur les vaisseaux britanniques.
Brassée avec davantage de houblon et un plus fort degré d'alcool pour faciliter sa conservation au cours de voyages de plusieurs semaines sous les tropiques, la recette a engendré une bière puissante à la saveur complexe, fruitée et aigre-douce.
Initialement connue sous le nom de West India Porter, elle a ensuite pris l’étiquette Foreign Extra Stout. La recette a évolué au fil du temps mais en conservant à cette bière son identité et sa spécificité qui ont fait sa renommée aux quatre coins du monde.
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